Ganaderos refutan cifras de producción de leche emitidas por el gobierno

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Ganaderos refutan cifras de producción de leche emitidas por el gobierno

Ganaderos refutan cifras de producción de leche emitidas por el gobierno

Jhonny Pérez | LA PRENSA DE LARA.- El Ministerio de Agricultura y Tierras, encabezado por Wilmar Castro Soteldo, en reunión del día miércoles con representantes del sector lácteo aportó las cifras oficiales de la producción lechera este año en el país hasta la fecha.

Según los datos suministrados por el ministro, la producción actual estaría ubicada en 9.884.021 litros de leche diarios con un total de vacas en ordeño de 8.744.549, teniendo un promedio de 262.336.469 litros de leche al mes, distribuido de la siguiente forma: 10,8% para la elaboración de leche en polvo, 3,12% para la fabricación de quesos industriales, el 10,5% se envía a la industria del procesamiento del crudo (pasteurización) para otros derivados de la leche (productos lácteos) el 1% y la elaboración de quesos artesanales en 74,6%.

Ante estas cifras, Rodrigo Agudo, gerente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), sostiene que "los números oficiales no concuerdan con las estadísticas que manejan los productores, pues nuestros estudios respaldan que la producción total a nivel nacional está en el 49% de la cifra emitida por el ministerio, es decir, 4.8 millones de litros producidos a diario a nivel nacional".

También el presidente de Invelecar sostiene que estas cifras propiamente no existen, pues para él, las estadísticas en factores económicos las lleva directamente el Gobierno y lo que han mostrado en la reunión con el sector lácteo indica que hay un alza de casi el 50% de la producción, siendo un tanto descabellada la información.

Puede ampliar esta información en nuestra edición impresa de este viernes 27 de octubre.

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