Guaros a dieta de yuca y auyama

Maía B. Jordán | LA PRENSA de Lara - "Comprar verduras es la opción que uno tiene para poder alimentarse", es lo que dicen las personas que frecuentan los mercados populares y supermercados de Barquisimeto, cuando expresan que adquirir carne o algunos víveres se les hace imposible por el precio que tienen en la actualidad.

Luis Paradas, quien es deportista, destacó que la única manera para alimentarse de buena manera es comprando yuca, papa, auyama "porque es más barato, rinde y sirve hasta para variar". El hombre indicó que hace sopas, frituras y otros platos con estas verduras.

Comerciantes consultados indican que la yuca es lo que más se vende porque vale Bs. 10 mil el kilo, mientras que la auyama también es la preferida de los guaros por lo económico, en los mercados populares se consigue en 8 mil bolívares. "Con la yuca hasta arepas se pueden hacer", indicó Freddy González vendedor de un mercado cuando explica las maneras que aplica la gente para alimentarse en esta crisis económica que vive Venezuela.

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